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牛奶带来的乳腺疾病和抗生素的隐患及其激素的测定方法

牛生长激素（BST）是由脑垂体前叶嗜酸性细胞分泌的一种具有调节生长和催乳功能的蛋白质，早在20世纪30年代，牛生长激素就被注射到母牛体内以增加牛奶产量。20世纪80年代研制出基因合成的重组牛生长激素（rBST），它可以使奶牛的产奶量增加10％以上。重组牛生长激素与内源性牛生长激素的区别是N-末端氨基酸序列上的一个丙氨酸...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(248)
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基质固相分散-高效液相色谱法测定袋泡茶中黄曲霉毒素

目前，已经报道的黄曲霉毒素的测定方法有薄层色谱法、酶联免疫法、液相芯片技术、高效液相色谱法、液相色谱-质谱法和激光诱导荧光-高效毛细管法等。基质固相分散是由Barker首次提出并给予理论解释的一种新的固相提取技术，主要用于固体和半固体样品的前处理，它将提取与净化融为一体，已被广泛用于天然产物成分、黄曲霉毒素、...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(233)
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发现半导体氧化物表面增强拉曼光谱新方法

本报北京8月11日讯（记者丁佳）记者今天从中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所获悉，该所研究员赵志刚课题组与苏州大学耿凤霞课题组合作证实，恰当地调制半导体氧化物中的氧缺陷，可显著提升其表面增强拉曼光谱（sers）性能。该发现突破常规sers技术中贵金属基底的局限性，进一步拓宽了半导体氧化物作为基底材料在sers检测中...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(241)
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无损检测工作中的质量管理问题

1 前言无损检测在科研和生产质量保证活动中作为一种有效的质量控制手段，是确认质量和取得证据的检测方法之一，无损检测结果的正确性依赖于检测过程的合理性和完备性，以及受到检测人员的技能和情绪的影响。提高无损检测置信度的有效方法是将无损检测活动纳入有效的质量管理体系，严格遵循相关的质量管理体系要求，使得参与...
二哈 2015-09-09更新 (7) (1) 回复(0)阅读(475)
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同时检测化学组成和物理形貌的双刃剑：X射线显微镜新技术

图A 新专利包括能执行智能命令的紧凑可编程纳米旋转体图B 具备同轴智能命令的新型X射线探测器获得的图像：左图为纳米加工前，右图为纳米加工后。一项结合使用显微技术的新专利为同时能确定材料原子层面的物理结构和化学组成铺设了道路。同步辐射光源可用于凝聚态物理、材料科学、化学、生物和能源科学中的材料表征。但是，即...
二哈 2015-09-09更新 (7) (1) 回复(0)阅读(433)
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通过指纹检测毒品的新测试方法

图片来源: 维基媒体发表在5月的《分析家》杂志上的研究揭示了一个新的无损探测人体的测试方法，该方法通过一个简单的指纹就能够检测人体是否已经摄入了可卡因，而不仅仅是接触了可卡因。萨里大学领导的一个研究团队，使用不同类型的质谱分析的分析化学技术，通过分析患者的指纹来协助毒品的治疗服务。该研究团队的研究人员分...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(229)
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好文抢先看：离子色谱法测定电子烟烟液中氨的含量

电子烟是一种仿香烟的便携电子雾化器，通过雾化器把电子烟烟液打成雾气，直接吸入，其过程类似抽吸真实卷烟，但过程中不产生烟雾。电子烟中最主要的部分为电子烟烟液，其主要成分为丙二醇、丙三醇和水；同时大多含有烟草植物提取物或其他植物的提取物，以及一些化学合成的香精香料，通过这些成分以及各类添加物达到与真实卷烟...
二哈 2015-09-09更新 (7) (1) 回复(0)阅读(238)
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白酒中23种增塑剂的化学检测方法

图：高度数白酒来源：网络邻苯二甲酸酯（PAEs）类又称为钛酸酯类，是一类环境雌激素物质，主要用作塑料的增塑剂，还普遍用于建筑材料、化妆品、合成橡胶、洗涤剂和润滑油等产品的生产过程中。邻苯二甲酸酯类具有不同程度的毒性，危害人体健康。一般食品中PAEs的残留主要是因在加工、包装过程中接触塑料设备和容器而引入。PA...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(264)
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药物分析专题报道 ——带您走近分析化学学科中的新专业

专家谈药品分析：上海食药品检验所季申主任专访超高效液相色谱-串联质谱法测定减肥类保健品中的西布曲明鲁米诺-高锰酸钾体系化学发光法测定富马酸酮替芬气相色谱-质谱法测定大鼠血浆中尼古丁及其药物代谢动力学研究紫色素荷移分光光度法测定阿奇霉素高效液相色谱法测定右旋雷贝拉唑钠的对映体纯度快速溶剂萃取-气...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(262)
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使用LC-MS-MS分析食品过敏原

对食品过敏原的鉴别是非常困难的，而一旦鉴别有误，必将导致食品标签的信息错误。这其中的相关因素包括目标分析物的选择，食品加工和样品基质的影响。本文综述了欧洲食品安全局（EFSA）对食品标签规定的一些变化，也对比了新的以及现有的针对食品过敏原检测方法的优势和局限性。全世界大约有1.5亿人受到食物过敏所带来的痛...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(295)
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检测实验室里那些让人胆战心惊的试剂

甲醇注意事项：属中等毒类，对视神经和视网膜有特殊选择作用，引起病变;可致代谢性酸中毒。易燃。事故处理：灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。异丙醇注意事项：属微毒类，易燃。事故处理：灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。乙醚注意事项：属微毒类，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(219)
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乳糜泻蛋白抗原表位的定量检测新方法

图片来源：网络科学家在《Journal of Chromatography A》中发表了一项关于小麦提取物的新研究，即采用液相色谱-串联质谱-多反应监测（LC-MRM-MS）法对乳糜泻（CD）表位进行检测的新方法。[1] 乳糜泻是由于进食麦粉类食品，小肠做出的免疫反应所引起的疾病。酶联免疫吸附测定法（ELISA）是一种针对食物的标准测定方法，但是...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(256)
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气相色谱-质谱法测定三七提取物中的16种多环芳烃

多环芳烃（PAHs）是指含有两个或两个以上苯环，以线状、角状或簇状排列的稠环型化合物，世界公认的持久性、难降解、半挥发性有机化合物。PAHs是最早被发现的具有致癌、致畸、致突变效应的有机污染物之一。植物提取物中含有丰富且结构复杂的有机成分，其中许多成分都具有抗菌、抑菌、抗氧化和双向调节机体免疫功能等生物活性。...
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我国水中氯化物检测及样品前处理技术研究进展

氯化物是水和废水中一种常见的无机阴离子，其含量是水体水质评价的重要指标。这些水体包括但不局限于生活饮用水、生活污水、工业水（锅炉水、循环水、废水）、海水、淡化水等。水中氯化物超标会产生各种危害，严重影响人们的生产生活。其突出表现在以下几方面：在生活饮用水的消毒处理工艺中，常用的氯或其取代物如二氧化氯...
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能量收集？测定“tinkertoy”（组装式）材料热电性能

研究人员首次测量了多孔金属有机骨架（metal-organic framework，MOF）的热电性能，这可能发展一类全新的材料，可应用于冷却计算机芯片和摄像头以及能量收集。该操场结构表示一个具有传奇色彩的多孔金属有机骨架，由左上角按顺时针方向分别是Sandia National Laboratories研究团队的Michael Foster、Vitalie Stavila、Catali...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(269)
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新型传感技术有助于疾病的发现、伪造艺术品和化学武器的检测

发现于20世纪70年代的表面增强拉曼光谱（SERS）是一项因识别化学和生物分子而闻名的传感技术。虽然已经商业化，但不广泛。这种情况可能会很快发生改变。一项国际研究开发出了可使SERS更简单更实惠的纳米技术。如上图所示，该技术由银或铝薄膜镜子和硅或氧化铝介电层构成。介电分离镜子，镜子由细小金属纳米颗粒随机分布在衬...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(253)
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电感耦合等离子体原子发射光谱法测定锆钇粉体中钇与其他杂质元素的含量

氧化锆材料具有高硬度、高强度、高韧性、极高的耐磨性和良好的耐化学腐蚀性等优良的物理化学性能。钇掺杂的锆钇粉体用于制造红外线光谱仪中的光源灯，并被广泛应用于陶瓷、电子、冶金、机械等领域，是现代工业中一类重要的原材料。锆钇粉材料中的杂质元素含量对材料的性能具有较大的影响，杂质元素的存在可能会改变烧结材料...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(264)
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科学家们首次利用分析化学描绘人体细菌

皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织，是人体最大的器官，主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力等功能。皮肤覆盖全身，它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。人和高等动物的皮肤由表皮、真皮(中胚层)、皮下组织三层组成。人体的皮肤大约有1.5-2平方米，作为人体和外在环境的屏障，皮...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(205)
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高效液相色谱法测定葡萄干中糠醛类物质

葡萄含糖量较高，一般在15％～25％，尤其是制成葡萄干后含糖量达到60％～70％。含糖食品在加工、运输和贮存过程中会发生热水解生成５-羟甲基糠醛，进而分解成糠醛和５-甲基糠醛。目前，仅有GH/T 18796－2012《蜂蜜》规定了蜂蜜中５-羟甲基糠醛的限量为40mg·kg-1，其他产品包括葡萄干对糠醛类物质均无限量要求。GB 2760－...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(211)
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高效液相色谱法的优点和常见问题

高效液相色谱的主要优点是：⑴分辩率高于其它色谱法⑵速度快，十几分钟到几十分钟可完成；⑶重复性高；⑷高效相色谱柱可反复使用；（5）自动化操作，分析精确度高。根据分离过程中溶质分子与固定相相互作用的差别，高效液相色谱可分为四个基本类型，即液－固色谱、液－液色谱、离子交换色谱和体积排阻色谱。高效液相色谱在生...
二哈 2015-09-09更新 (6) (0) 回复(0)阅读(256)